主菜都需要用刀切割，一次切一块食用
　　
　　面条用叉子卷食
　　
　　面包需用手撕下小块放入口内，不可用嘴啃食
　　
　　喝汤时不可发出声音
　　
　　水果是用叉子取用
　　
　　正确使用餐具：左叉固定食物，右刀切割。餐具由外向内取用，每个餐具使用一次。
　　
　　不要在没有进餐完毕的时候，就把刀和叉向右叠放在一起，握把都向右，这样的话服务员会以为你已经就餐完毕，会把你的饭菜撤下去。