第一、广告大战

　　品牌是所有商家决胜江湖的砝码，媒体自然成为宣传产品品牌的制高点。包括明星路线、美女经济都会在这里上演。光明是乳品行业第一个请明星助阵的品牌。2002年，闻名跳水运动员田亮出任光明乳品品牌代言人;随之三元牛奶也借助知名足球运动员杨晨倡导健康;之后，世界体操冠军李小鹏开始为山西恒康乳业呐喊助阵。

　　光明、伊利、蒙牛、三元老企业在央视的广告已经被大家熟知，但是由于资金巨大，所以蒙牛发家的优势媒体户外广告牌成为各厂家不约而同的选择。实际上，乳制品的户外广告从创意到制作都可以算广告中的精品。蒙牛的户外广告尤其有特色，“从请到我们草原来”，到一个透明杯子里倾倒出一头头新鲜卡通的奶牛，天然健康活泼的形象不言而喻，成为街头漂亮的风景。最近新版草原篇户外广告牌也自然绿色，意义深远。而完达山则在各地推出“拥有310000头奶牛保证”的品牌宣传，想见一直处于中游的企业要奋起的决心。

　　第二、概念战

　　乳制品的概念战一直在打，从奶源打到钙源，可谓不辞苦心。但是引爆整个市场大战的还是从“无抗奶”开始，整个行业都开始了概念的反攻和重新演绎。

　　好的概念等于成功的一半，“好钙来自好奶”，骄傲的蒙牛这样说；而伊利直接定位“心灵的天然牧场”，使牛奶也成为成功人士的象征，最近优酸乳“青春滋味　自己体会”把目标消费群盯在年轻一带身上，市场细分开始全面实施；上海“美好生活是光明的”，甚至“世界一片光明”，让人不得不佩服中国的文字文化；三鹿则一直对中老年和婴幼儿比较关心，产品众多，以严格的细分占领市场……可以说，从市场战略到策略，乳品市场在严重考验着企业的策划和执行水平。