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寿桃制作方法
寿桃 原料配方 面粉450克 老酵面50克 白糖300克 蜜桂花50克 化猪油100克 熟面粉90克 小苏打4克 清水240克 食用红、绿色素少量 制作方法 1.发面:面粉、清水、老酵面调制成面团,发酵。 2.放碱:将发酵后的面团放入小苏打,化猪油(20克)反复揉匀,用湿纱布盖好,饧......
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